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「味道探求名著選集 全11巻」 購入時 定価¥52000 ⭐️全集内容 ❶味道の本 『魯山人味道』 平野正章 編著 ❷食通の本 『滋味風味』 矢口 純 編 ❸魚味の本 『魚味求真』 岩満重孝 著 ❹漬物の本 『漬物風物誌』 真下五一 著 ❺野菜の本 『野菜果物歳時記』多田鉄之助 著 ❻鰻の本 『うなぎ風物誌』 川口 昇 著 ❼日本酒の本 『清酒奇談』 河野 力 著 ❽酒の本 『酒の博物誌』 佐藤建次 著 ❾魚河岸の本 『魚河岸の記』 近藤正弥 著 ➓魚の本 『百魚百珍』 岩満重孝 著 ⓫魚の本 『魚河岸の魚』 高久 久 著 以上の11冊プラス『実践ふぐ調理師教本』のセットです ⭐️新品未使用(ほぼ一度も開いたことなし)です。 長年の経年保管による色焼けが多少感じられますが、ページ内は折り目もなく大変綺麗な状態を保っています。 内容もカラフルな図解や写真が多数あしらわれています。 ⭐️元箱ありますが、汚れ、傷みがありますので、有り合わせの段ボール箱に元箱ごと入れて発送予定です。 上記の件、ご了承の上、ご検討よろしくお願いします
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味道探求 名著選集 全11冊プラス1 東京書房社刊
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